Apfel & Essig

Fruchtwerker „Apfel & Essig“ ist eine Komposition aus sehr aromatischen Äpfeln. Die Äpfel werden extra für uns in einem Betrieb fast nebenan, in Neu Wulmstorf, zusammengestellt. Die regionale Zusammenarbeit und die kurzen Transportwege machen dieses Produkt besonders nachhaltig.

Blaubeer & Essig

Blaubeer & Essig entsteht aus handgepflückten wilden Blaubeeren. Die Früchte reifen langsam in den Wäldern Nord- und Osteuropa’s. Sie zeichnen sich durch eine durchgehende intensive Färbung und einen intensiv – fruchtigen Geschmack aus. Statt Kristallzucker kommt bei ``Blaubeer & Essig`` Agavendicksaft zum Einsatz.

Blaubeer & Essig

Blaubeer & Essig entsteht aus handgepflückten wilden Blaubeeren. Die Früchte reifen langsam in den Wäldern Nord- und Osteuropa’s. Sie zeichnen sich durch eine durchgehende intensive Färbung und einen intensiv – fruchtigen Geschmack aus. Statt Kristallzucker kommt bei ``Blaubeer & Essig`` Agavendicksaft zum Einsatz.

Brombeer & Essig

Fruchtwerker „Brombeer & Essig“ ist nicht nur eine weitere Ergänzung des Sortiments, sondern eine echte Innovation und die erste Sorte im Agaven Sortiment. In der Rezeptur kommt der Saft aus der Agave zum Einsatz, was dem Produkt einen wunderbar harmonischen Charakter verleiht und vollständig überzeugt. Einfach mal ausprobieren!

Erdbeere & Essig

Die Sorte ``Senga Sengana`` gilt als Königin der Erdbeeren. Natürlich ver­wenden wir auch diese Sorte, setzen aber gleichzeitig auf weitere heraus­ragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen. Unsere Erdbeeren stammen aus Osteuropa. Sie werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunktsorgfältig gereinigt, verlesen und schockgefrostet. So stellen wir sicher, dass wir nur einwandfreie Früchte erhalten, die das ganze Jahr in gleichbleibender Qualität weiterverarbeitet werden.

Erdbeere & Essig

Die Sorte ``Senga Sengana`` gilt als Königin der Erdbeeren. Natürlich ver­wenden wir auch diese Sorte, setzen aber gleichzeitig auf weitere heraus­ragende Früchte, die sich durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen. Unsere Erdbeeren stammen aus Osteuropa. Sie werden nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gereinigt, verlesen und schockgefrostet. So stellen wir sicher, dass wir nur einwandfreie Früchte erhalten, die das ganze Jahr in gleichbleibender Qualität weiterverarbeitet werden.

Himbeer & Essig

Für das Produkt „Himbeer & Essig“ verwenden wir nur vollreife, rot leuchtende Himbeeren. Die Früchte sind besonders aromatisch, das sieht und schmeckt man.

Honig & Essig

Die Herausforderung bei der Entwicklung unserer Sorte ``Honig & Essig`` bestand darin, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Eigengeschmack des Honigs und der Säure des Essigs zu erreichen. Gelungen ist dies mit einem sehr hochwertigen Honig aus der mexikanischen Provinz Yucatan.

Honig & Essig

Die Herausforderung bei der Entwicklung unserer Sorte ``Honig & Essig`` bestand darin, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Eigengeschmack des Honigs und der Säure des Essigs zu erreichen. Gelungen ist dies mit einem sehr hochwertigen Honig aus der mexikanischen Provinz Yucatan.

Johannisbeer & Essig

Für „Johannisbeer & Essig“ kommen ausschließlich schwarze Johannisbeeren aus europäischem Anbau zum Einsatz. Die Früchte werden erntefrisch freirollend eingefroren und stehen so das ganze Jahr über zur Verfügung.

Kirsch & Essig

Fruchtwerker „Kirsch & Essig“ bezaubert mit leuchtendem Rot und vollem Fruchtgeschmack. Saftige Sauerkirschen verleihen dieser Essig-Kreation intensive Farbe und kräftige Aromen. Milde Säure macht diese Komposition zu einem wahren Genusserlebnis.

Kirsch & Essig

Fruchtwerker „Kirsch & Essig“ bezaubert mit leuchtendem Rot und vollem Fruchtgeschmack. Saftige Sauerkirschen verleihen dieser Essig-Kreation intensive Farbe und kräftige Aromen. Milde Säure macht diese Komposition zu einem wahren Genusserlebnis.

Orange & Essig

Wir verwenden unbehandelte Bio-Orangen der Sorte ``Lane Late`` aus Spanien, die sich durch einen säuerlich-süßen Geschmack auszeichnen und praktisch keine Kerne haben. Indem wir die Früchte erntefrisch verarbeiten und anschließend tiefkühlen, können wir saisonunabhängig eine gleich bleibend hohe Qualität anbieten. Die spanischen Orangen-Plantagen werden von unserem Lieferanten regelmäßig besucht und erfüllen strengste Qualitätskriterien.

Zitrone & Essig

Für unser Produkt „Zitrone & Essig“ verwenden wir Zitronen in Bio Demeter Qualität in der Sorte „Fino“. Zitronen dieser Sorte sind sehr saftig und besonders sauer. Zum Einsatz kommen ausschließlich hochwertige Früchte, die nach der Ernte frisch von uns verarbeitet werden. Das Anbaugebiet unserer Zitronen ist Malaga in Spanien.

Zitrone & Essig

Für unser Produkt „Zitrone & Essig“ verwenden wir Zitronen in Bio Demeter Qualität in der Sorte „Fino“. Zitronen dieser Sorte sind sehr saftig und besonders sauer. Zum Einsatz kommen ausschließlich hochwertige Früchte, die nach der Ernte frisch von uns verarbeitet werden. Das Anbaugebiet unserer Zitronen ist Malaga in Spanien.