Für das Produkt „Himbeer & Essig“ verwenden wir nur vollreife, rot leuchtende Himbeeren. Die Früchte werden in Schmilau in unserem schönen Herzogtum Lauenburg angebaut und für uns ernetfrisch eingefroren. Die Himbeeren sind besonders aromatisch, das sieht und schmeckt man.
Fruchtwerker Rezepte
Grüner Spargel mit Fruchtwerker-Pesto
Salat mit Entenbrust und Johannisbeer-Dressing
Hirschrücken mit Wirsing, Birne und Kirschessigsauce
