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Spargelsalat mit Lachstartar, Erdbeeren und Erdbeeressig-Reduktion
Geschmorte Champignons mit roten Zwiebeln
Geschmorte Rinderbäckchen mit Kirschessig und Risotto Milanese
Schichtdessert mit OREO, Himbeeren und Basilikum
Hähnchen in Tortillakruste mit Bratkartoffelsalat
Grüner Spargel mit Fruchtwerker-Pesto
Hirschrücken mit Wirsing, Birne und Kirschessigsauce
Salat mit Entenbrust und Johannisbeer-Dressing
Birne Helene mit Vanillemousse