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Apfel & Essig
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Johannisbeer & Essig
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Kirsch & Essig
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Orange & Essig
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Zitrone & Essig
Geschmorte Rinderbäckchen mit Kirschessig und Risotto Milanese
Grüner Spargel mit Fruchtwerker-Pesto
Birne Helene mit Vanillemousse
Geschmorte Champignons mit roten Zwiebeln
Hirschrücken mit Wirsing, Birne und Kirschessigsauce
Salat mit Entenbrust und Johannisbeer-Dressing
Spargelsalat mit Lachstartar, Erdbeeren und Erdbeeressig-Reduktion
Schichtdessert mit OREO, Himbeeren und Basilikum
Hähnchen in Tortillakruste mit Bratkartoffelsalat
