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Geschmorte Rinderbäckchen mit Kirschessig und Risotto Milanese

Spargelsalat mit Lachstartar, Erdbeeren und Erdbeeressig-Reduktion

Hähnchen in Tortillakruste mit Bratkartoffelsalat

Hirschrücken mit Wirsing, Birne und Kirschessigsauce