Zutaten

• 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft à 200 g
• 2 EL Mayonnaise (Glas)
• 2 EL Crème fraîche
• 1 TL Senf
• 2 EL Fruchtwerker “Orange & Essig”
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• 1 TL Kapern (in Salz)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Thunfisch in ein Sieb abgießen und in eine Schüssel geben. Mayonnaise und Crème fraîche dazugeben und die Masse nicht zu fein pürieren.
2. Anschließend den Senf und Fruchtwerker “Orange & Essig” dazugeben.
3. Die Kapern abspülen, klein hacken. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit den Kapern zu der Creme geben.
4. Die Creme mit Pfeffer und gegebenenfalls ein wenig Salz abschmecken.
5. Serviervorschlag: Auf Crackern servieren.