Fruchtwerker „Apfel & Essig“ ist eine Komposition aus sehr aromatischen Äpfeln. Die Äpfel werden extra für uns in einem Betrieb fast nebenan, in Neu Wulmstorf, zusammengestellt. Die regionale Zusammenarbeit und die kurzen Transportwege machen dieses Produkt besonders nachhaltig.
Fruchtwerker Rezepte
Schichtdessert mit OREO, Himbeeren und Basilikum
Birne Helene mit Vanillemousse
Spargelsalat mit Lachstartar, Erdbeeren und Erdbeeressig-Reduktion
Hirschrücken mit Wirsing, Birne und Kirschessigsauce
